UpMenu Blog

8 plastrów mięsa w McMonstrum. Co jeszcze da się wymyśleć?

autor wpisu

Anna Muras
Prezes Zarządu UpMenu, Dyrektor działu konsultingu i sprzedaży


Nie od dzisiaj wiadomo, że konkurencja na rynku restauracji fast food jest ogromna i zmusza ona restauracje do oferowania specjalnych zamówień.

W rezultacie setki „tajemniczych” pozycji krążą w mediach społecznościowych by właśnie tą nutką tajemnicy zachęcić ludzi do odwiedzenia danego lokalu.

Cechą szczególną takiego specjalnego menu jest to, że jest ono oferowane niezależnie od lokalizacji i nie jest ograniczone czasem,  co ciekawe poszerzoną ofertę już od bardzo dawna mają największe sieci fast food na świecie np.; McDonald i jego Monster Mac.

_77337893_mcdonalds-monster-mac.jpg

Listę ich specjalnych potraw można przejrzeć tutaj. http://hackthemenu.com/ - jak widać powstałą specjalna strona ujawniająca "sekretne" :-) pozycje z menu.

Według analityków z branży HoReCa bezpośrednim powodem oferowania specjalnego menu jest bardzo szybko rosnąca konkurencja ze strony restauracji fast casual które przyciągają coraz większe rzesze gości dzięki lepszej obsłudze i składnikom wyższej jakości.

Kolejnym powodem jest problem znudzonych klientów którzy próbowali już wszystkiego co dana sieć oferuje i coraz ciężej zachęcić ich do ponownych odwiedzin.

Specjalne menu rozwiązuje ten problem i dodatkowo pozwala zwiększyć zyski ponieważ ceny takich specjalnych potraw mogą być znacznie wyższe niż zwykle.

A czy twoje restauracje oferuje specjalne menu?





G miecznikowski

Cześć! Mam na imię Marta. Dzięki za zapisanie się na newsletter. Chciałabym jescze umówić się z Tobą na rozmowę aby pokazać działanie UpMenu.

Zamów prezentację UpMenu



comments powered by Disqus


>