Wiedza

525PLN za 1 osobę w restauracji – i to w pre-paid!

autor wpisu

Anna Muras
Prezes Zarządu UpMenu, Dyrektor działu konsultingu i sprzedaży


Volver to nowo otwarta restauracja w Filadefii (USA) gdzie aby zjeść trzeba w przedsprzedaży wykupić dość drogi bilet (175 USD lub 75 USD).

Koncepcja biznesowa oparta jest na reputacji szefa kuchni oraz wyjątkowości obsługi i wyczynów kulinarnych. Przedpłacony posiłek pozostaje bowiem niespodzianką aż do samej wizyty w restauracji. Jedynie napoje można zamówić a la carte.

Jednakże nie potrzeba aż tak wyszukanego menu aby generować przychód zanim obsłuży się gości. UpMenu umożliwia np. sprzedaż kuponów do wykorzystania w restauracji (zarówno dla klientów w dostawie jak i wtedy gy restauracja obsługuje tylko na miejscu)

Zapytaj nas jak możemy taką sprzedaż zorganizować w Twojej restauracji!


comments powered by Disqus