Wiedza

E-mail marketing w restauracji

autor wpisu

Magdalena Kornelska
Specjalista ds. marketingu restauracji


Poczta elektroniczna jest niekwestionowanym liderem komunikacji w Internecie. Z badania przeprowadzonego przez IIBR na zlecenie Wirtualnej Polski wynika, że w Polsce korzysta z niej 97% internautów. Codziennie pocztę sprawdza aż 69% badanych.


Biorąc pod uwagę te dane, można śmiało uznać, że zdecydowana większość Twoich Klientów posiada adres mailowy. Próbowałeś kiedykolwiek kontaktować się z nimi w ten sposób?

E-mail marketing jest formą marketingu bezpośredniego, jego głównym celem jest budowanie trwałych relacji. Dzięki niemu możesz jednocześnie komunikować się z bardzo dużą grupą odbiorców. Dobrze przygotowany może przynieść wiele korzyści.

W prowadzeniu marketingu restauracji sprawdzi się zarówno newsletter, jak i mailing. Na czym polega różnica? Newsletter powinien być wysyłany cyklicznie, ze stałą częstotliwością, o konkretnej porze i zawierać przynajmniej jedną cenną informację dla Klienta - np. rabat na zamówienie w Twojej restauracji. Taka forma maila sprzyja budowaniu lojalności. Mailing może być jednorazowy lub wysyłany raz na jakiś czas - zawsze wtedy, kiedy masz swoim klientom coś ciekawego do przekazania.

Od czego zacząć? Od bazy subskrybentów. Dobrym pomysłem jest systematyczne budowanie jej we własnym zakresie. Dzięki temu będziesz miał nad nią większą kontrolę i pewność, że osoba, do której wysyłasz maila, jest zainteresowana ofertą Twojej restauracji. Proces subskrypcji powinien być nieskomplikowany i zrozumiały. Wystarczy prosty formularz na stronie www Twojej restauracji składający się z kilku pól (np. imię, adres mailowy, data urodzenia i check-box ze zgodą na otrzymywanie korespondencji). Krótsze formularze zapisu mają wyższy stopień konwersji - klienci chętniej z nich korzystają. Warto umieścić również informację o korzyściach. Klient powinien wiedzieć, czego może się spodziewać. Aby przyśpieszyć budowę bazy, dodaj krótki formularz do paragonu - klient może wypełnić go w lokalu. Innym rozwiązaniem jest pozyskiwanie subskrybentów przy okazji realizacji zamówień z dowozem. Proces ułatwi uruchomienie zamawiania posiłków przez Internet - oprogramowanie gastronomiczne UpMenu automatycznie buduje bazę klientów, do których możesz wysyłać wiadomości.

Kampanie e-mail nie wymagają dużego nakładu finansowego, a efekty można natychmiast zmierzyć. O skuteczności oprócz jakości bazy decyduje charakter przekazu i skala kampanii - im więcej osób otrzyma informację, tym lepiej.



Jeżeli chcesz prowadzić profesjonalne kampanie e-mail, skontaktuj się z nami.


comments powered by Disqus



>