Kontakt Zaloguj Polski

8 sposobów na niższe koszty w restauracji

Spis treści

Każdy szuka sposobów by oszczędzać pieniądze każdego dnia.Restauracje nie stanowią wyjątku. Ale jak to zrobić by nie ucierpiała na tym jakość oferowanych usług? Spokojnie. Oto 8 kroków które pozwolą Ci zaoszczędzić pieniądze bez pogarszania jakości.

1.Pstryk i pieniądze oszczędzone.

Jeśli zmienisz żarówki na energooszczędne będziesz je musiał wymieniać aż o połowę rzadziej niż tradycyjne a rachunek za prąd zauważalnie mniejszy. Uwaga – kupuj wyłącznie żarówki o sprawdzonej jakości i przechowuj dowód zakupu na wypadek gdy popsują się wcześniej niż to wynika z obietnic producenta.

Prostym sposobem by oszczędzania na oświetleniu jest racjonalne używanie go, czyli zapalanie tylko wtedy gdy jest to niezbędne co również można zautomatyzować.

2.Dwa talerze a zmywarka włączona.

Uruchamiając zmywarkę tylko wtedy gdy jest pełna zmniejszymy koszty wody, mydła i energii.

3.Namaczaj!

Namaczając naczynia przed umyciem ich w zmywarce. Dzięki temu nie trzeba będzie myć ich kilka razy.

4.Odpowiedni kran.

Zainstalowanie w toaletach baterii wolno przepływowych pozwoli zaoszczędzić od 20% do 40 % zużycia wody oraz prądu jeśli podgrzewacz wody jest elektryczny.

5.Skręć termostat.

Różnica w kosztach pomiędzy utrzymywaniem temperatury 24st a 21st jest ogromna. Niższa temperatura nadal będzie komfortowa dla gości a Ty znowu zapłacisz niższy rachunek.

6.Energooszczędne urządzenia.

Zakup energooszczędnych urządzeń może być problemem zwłaszcza w czasie spowolnienia gospodarki. Jednak taka inwestycja zwraca się najczęściej w ciągu roku lub dwóch a Unia Europejska często dofinansowuje zakup takiego sprzętu przykładem może być tutaj lista urządzeń LEME.

7.Skróć menu.

Przyjrzyj się swojemu menu i usuń z niego elementy które się nie sprzedają. Pozwoli to na efektywniejsze wykorzystanie surowców i zapobiegnie ich marnowaniu.

8.Marketing online.

Marketing online jest tańszy od tradycyjnego, a własna strona internetowa, kampania AdWords i newsletter pozwolą dotrzeć do większej liczby klientów.

Teraz gdy wiesz już na czym możesz zaoszczędzić spróbuj i zobacz o ile spadną Twoje rachunki w ciągu roku.

Marta Szczakowska

Marta Szczakowska

Związana z UpMenu od ponad 8 lat. Buduję skuteczne relacje z partnerami oraz klientami.

Jak pomocny był ten post?

Udostępnij artykuł

Powiązane funkcje:

Jesteśmy do Twojej dyspozycji

Jesteśmy tu, aby pomóc, gdy nas potrzebujesz, niezależnie od tego, czy jesteś naszym klientem, czy nie.

Wypróbuj za darmo. Bez podpinania karty!