UpMenu Blog

Za co klienci nie polubią Twojej restauracji

autor wpisu

Anna Muras
Prezes Zarządu UpMenu, Dyrektor działu konsultingu i sprzedaży


Za co klienci nie polubią Twojej restauracji

Bardzo ciekawe wyniki przyniosło niedawne badanie opinii publicznej  przeprowadzone przez Natinal Reports Center w USA.
Klientom restauracji zadano pytania dotyczące najbardziej negatywnie odbieranych zdarzeń w lokalach. Zapraszamy do zapoznania się z tym rankingiem.

1) Na pierwszym miejscu niechlubnej listy – brudne sztućce na stole – aż 76% respondentów wskazało ten błąd jako najpoważniejszy

2) Brudna lub źle wyposażona toaleta - 74% 

3) Niegrzeczne lub protekcjonalne zachowanie osób obsługi to 72% 

4) Pracownicy restauracji ubrani nieadekwatnie do swej roli lub wyglądający nieporządnie – 67%

5) Niewłaściwa temperatura posiłku lub napoju – 66%

Co ciekawe goście dopiero na 5 miejscu umieścili sprawy bezpośrednio związane z samym jedzeniem, a kwestie higieny zajmują dwa miejsca. 




zdjęcie: Paul Kitchener



G miecznikowski

Cześć! Mam na imię Marta. Dzięki za zapisanie się na newsletter. Chciałabym jescze umówić się z Tobą na rozmowę aby pokazać działanie UpMenu.

Zamów prezentację UpMenu



comments powered by Disqus


>