Jak zostać barmanem? Jakie są jego obowiązki i zarobki? Zawód barmana wcale nie jest tak prosty, jak mogłoby się to wydawać. 11 lipca, 2022
HACCP – poznaj system bezpieczeństwa żywności Skrót HACCP pochodzi z języka angielskiego (Hazard Analysis and Critical Control Points). 11 lipca, 2022
Książeczka sanepidowska – jak ją wyrobić, jaką pełni funkcję w gastronomii? Książeczka sanepidowska to dokument, który potwierdza, że w organizmie danej osoby nie są obecne pałeczki określonych bakterii. 11 lipca, 2022
Technologiczny projekt lokalu gastronomicznego – co to jest i dlaczego jest Ci potrzebny? 11 lipca, 2022
Marketing restauracjiMarketing restauracjiMarketing restauracjiMarketing restauracjiMarketing restauracjiMarketing restauracjiMarketing restauracjiMarketing restauracjiMarketing restauracjiMarketing restauracjiMarketing restauracjiMarketing restauracjiMarketing restauracjiMarketing restauracjiMarketing restauracji Czym jest i jak podawać amuse bouche? 20 czerwca, 2022