Kontakt Zaloguj Polski

Jak zwiększyć sprzedaż restauracji w porze lunchu?

Marta Szczakowska

She has been with UpMenu for 8 years and her current position is Customer & Partners Program Specialist. Marta’s tasks include building good relations with current clients and business partners and acquiring new contacts. A horse riding enthusiast, dog and horse lover, chocoholic, 10-year-old boy’s mother, mentally an Italian.

Spis treści

Z raportu NPD: The Retail Prepared Foods Market: Assessing the Competition wynika, że w ciągu ostatnich pięciu lat liczba wizyt w sklepach detalicznych w porze lunchu wzrosła o 29%. To za sprawą zapotrzebowania na gotowe posiłki.

To zła wiadomość dla restauratorów, którzy w tym czasie utracili 1% ruchu. Badania pokazują, że sklepy posiadają przewagę nad restauracjami szybkiej obsługi dzięki szerokiej ofercie lekkich, zdrowych produktów dostępnych w jednym miejscu,

NPD przewiduje, że na przestrzeni 10 lat zainteresowanie zakupami gotowych posiłków w sklepach wzrośnie o 10%, podczas gdy restauracje odnotują zaledwie 4%-owy przyrost. Jak restauracje powinny reagować na te prognozy? Przygotowaniem odpowiedniego menu. Warto opracować atrakcyjną ofertę jedzenia na wynos – od kanapek po proste zestawy lunchowe (z ang. grab and go).

Zachęcamy do zapoznania się z pełną wersją artykułu:

restaurant-hospitality.com

Marta Szczakowska

She has been with UpMenu for 8 years and her current position is Customer & Partners Program Specialist. Marta’s tasks include building good relations with current clients and business partners and acquiring new contacts. A horse riding enthusiast, dog and horse lover, chocoholic, 10-year-old boy’s mother, mentally an Italian.

Więcej od UpMenu:

if( !jQuery("body").hasClass("elementor-editor-active") ) { }

Jesteśmy do Twojej dyspozycji

Jesteśmy tu, aby pomóc, gdy nas potrzebujesz, niezależnie od tego, czy jesteś naszym klientem, czy nie.

Wypróbuj za darmo. Bez podpinania karty!