Klienci restauracji coraz częściej spragnieni są prywatności i wygody jedzenia w domu, na co wskazują najnowsze analizy i raporty specjalistów z branży HoReCa.Wymusza to na restauratorach konieczność obsługi złożonego systemu zamówień na wynos, którego najważniejszymi składnikami są system składania zamówień oraz sposób dostawy gotowego już zamówienia do klienta.
Oto 6 sposobów na zbudowanie sprawnie działającego systemu zamówień na wynos.
1. Bądź online.
Stworzenie profesjonalnej strony internetowej zintegrowanej z systemem zamówień online to najpewniejszy sposób na zadowolenie klientów. Dzięki prostocie obsługi takie rozwiązanie jest o wiele bardziej dokładne niż przyjmowanie zamówień na telefon, zwłaszcza gdy strona internetowa jest dostosowana do urządzeń mobilnych. Więcej o zaletach takiego rozwiązania pisaliśmy tutaj. https://www.upmenu.com/pl/blog/zadowoleni-restauratorzy-mowia-o-zamowieniach-online/
2. Sprawdzaj.
Klienci zamawiając do domu oczekują takiej samej jakości posiłku jak w lokalu. Dlatego też nawet najmniejsza pomyłka w zamówieniu lub brak jakiegoś elementu może popsuć zamawiającemu całą przyjemność z posiłku, a Tobie reputację. Rozwiązaniem jest konsekwentne sprawdzanie każdego zamówienia opuszczającego restaurację.
3. Czas.
Klienci chcą prostych zasad zamawiania i jasno określonego czasu oczekiwania na posiłek. Dlatego też dopilnuj by w wiadomości zwrotnej potwierdzającej złożenie zamówienia był on podany w widocznym miejscu, a klient był na bieżąco powiadamiany o wystąpieniu opóźnień.
4. Dwa kółka.
Wybierając sposób dostawy warto rozważyć wykorzystanie rowerów, które w większych miastach są zdecydowanie szybsze od samochodów zwłaszcza w godzinach szczytu, gdy większość ulic jest zakorkowana. Dobrym pomysłem jest wykorzystanie zarówno samochodu do dostaw w złych warunkach pogodowych i rowerów.
5. Wykorzystaj grupy.
Zwiększysz zyski w twoim lokalu poprzez ułatwienie zamówień grupowych, które coraz częściej stanowią większość zamówień na wynos w ciągu dnia. To naprawdę proste. Lider grupy składa zamówienie online, a współzamawiający dodają swoje zamówienia wraz z danymi karty kredytowej do płatności. Po potwierdzeniu całość przychodzi w jednej dostawie.
6. Partnerstwo.
Jeżeli nie chcesz wdrażać całego systemu samemu, co wiąże się z pewnym ryzykiem, dobrym pomysłem będzie znalezienia partnera który dostarczy i pomoże wdrożyć gotowy i dostosowany do potrzeb twojego lokalu system dostawy i zamówień. Takim partnerem jest UpMenu.
A Ty jak prowadzisz sprzedaż posiłków na wynos?
