Numazu Sushi to polska sieć dwóch lokali serwujących autorskie sushi.
Marka zamiast uzależniać sprzedaż od zewnętrznych platform, właściciele zdecydowali się zbudować własny ekosystem zamawiania: aplikację mobilną oraz stronę internetową z wbudowanym systemem zamówień.
Efekty przeszły oczekiwania.
Rezultaty
Zamówień online rocznie złożonych bezpośrednio przez własną stronę i aplikację mobilną.
30% zamówień online jest składanych przez własną aplikację mobilną
Zamówienia składane przez aplikację mobilną generują średnio prawie 5% większy koszyk
Takie efekty uzyskują dwie lokalizacje
Rozwiązania
1. Własna aplikacja mobilna
Własna aplikacja na iOS i Android generuje 30% zamówień online, a ich wartość jest o 4,5% wyższa niż na stronie. Przy 10 000 zamówień rocznie oznacza to dziesiątki tysięcy złotych dodatkowego przychodu.
2. Zamówienia z własnej strony www
21 000 zamówień rocznie z własnej strony pokazuje, że kanał webowy nadal jest kluczowym źródłem sprzedaży. To stabilna baza zamówień, która działa równolegle z aplikacją i pozwala skalować biznes bez pośredników.
3. Program lojalnościowy – pieczątki
Lokal uruchomił też własny program lojalnościowy – Stali klienci zbierają pieczątki zamawiając przez własną aplikację i stronę www.
O restauracji
Nazwa: Numazu Sushi & Thai
Lokalizacja: Polska (2 lokalizacje)
Współpraca z UpMenu od: 2018
Oferta: Sushi i kuchnia tajska
Co mówi właściciel
Nie spodziewałem się, że dwa lokale mogą wygenerować taką sprzedaż online. Kluczem okazała się własna aplikacja — nasi stali klienci zamawiają przez nią regularnie, a każde zamówienie z apki jest po prostu wyższe niż przez stronę
Kluczowe wnioski
- 31 000 zamówień rocznie bez pośredników
Dwa lokale generują dużą skalę sprzedaży wyłącznie przez własne kanały. - Własny kanał = pełna marża
Brak prowizji 25–30% oznacza setki tysięcy złotych więcej w biznesie każdego roku. - Aplikacja napędza sprzedaż
30% zamówień pochodzi z aplikacji, a ich wartość jest wyższa niż na stronie. - Wyższy koszyk = większy przychód
+4,5% średniej wartości zamówienia z aplikacji przekłada się na realny wzrost przychodów. - Strona www buduje skalę
21 000 zamówień rocznie pokazuje, że web jest stabilnym fundamentem sprzedaży. - Niezależność bez kompromisów
Numazu osiąga skalę dużych graczy, zachowując pełną kontrolę nad marką i klientem.
Chcesz w swojej restauracji podobne rozwiązanie?
Skontaktuj się z nami
