Sushi Maestro to warszawska restauracja sushi i ramen działająca na Woli i Bielanach. Marka budowana jest na jakości składników i stałym zespole a nie na szybkim skalowaniu.
Z UpMenu współpracuje od 2018 roku, systematycznie rozwijając własny kanał sprzedaży online przez stronę www i aplikację mobilną.
Od 2025 roku Sushi Maestro outsourcuje dostawy do UberDirect – zamiast budować własną flotę kurierów – dostawy realizują kurierzy Uber.
Rezultaty
Taki % dostaw realizowany jest przez zewnętrznych kurierów Uber - bez własnej floty
Tyle czasu zespołu udało się oszczędzić przy codziennej koordynacji logistyki
Ilość zamówień z własnej strony i aplikacji bez prowizji dla portali
Tyle wynosi średnia wartość zamówienia
Rozwiązania
Sushi Maestro skupiło się na budowie własnego kanału sprzedaży i outsourcingu dostaw do UberDirect, bez rezygnacji z kontroli nad marką i relacją z klientem.
1. Integracja z UberDirect
Połączenie UpMenu z UberDirect pozwala restauracji bezpośrednio z panelu restauracji zamówić kuriera Ubera czyli zlecić dostawę. Restauracja płaci tylko za zrealizowane dostawy, a koszt logistyki staje się zmienny i proporcjonalny do sprzedaży.
Dowiedz się więcej o integracji z UberDirect
2. System zamówień online i własna strona internetowa
Klienci mogą zamawiać bezpośrednio ze strony. Zamówienia trafiają bezpośrednio do restauracji , bez prowizji dla pośredników (portali)
3. Dedykowana aplikacja mobilna
Własna aplikacja restauracji na iOS i Android buduje nawyk zamawiania bezpośrednio u Sushi Maestro. Klient ma dostęp do historii zamówień, ulubionych pozycji i ofert lojalnościowych, bez potrzeby korzystania z zewnętrznych platform.
Przez lata zbudowaliśmy bazę ponad 12 000 klientów, którzy zamawiają bezpośrednio u nas. To jest wartość, której nie da się zbudować przez agregatory.
O Sushi Maestro
Nazwa: Sushi Maestro
Lokalizacja: Polska
Współpraca z UpMenu od: 2018
Oferta: sushi, ramen
Co mówi właściciel restauracji
Dziś 72% naszych dostaw realizuje UberDirect. Nie zatrudniamy własnych kurierów i nie planujemy wracać do tamtego modelu
Własna dostawa pochłaniała czas i pieniądze niezależnie od tego, ile zamówień przychodziło. To był koszt stały, który ciągnął się nawet w słabsze dni.
