5 sposobów na lepsze menu.

Opublikowano: 21.10.2014

Każdy człowiek odwiedza w swoim życiu wiele restauracji i czyta wiele różnych menu, a czasami okazuje się, że przeczytanie go to nie lada wyzwanie. A to właśnie menu decyduje ile i czy w ogóle coś zamówimy.

Problemy te dotyczą zarówno menu klasycznego jak i menu na stronie www  i w systemach zamówień online, dlatego warto zapoznać się z tymi 5 radami które sprawią, że będzie ono atrakcyjniejsze dla klienta co pozwoli podnieść zyski.

 

1. Pochodzenie ma znaczenie.

Opisując oferowane potrawy staraj się powiedzieć klientowi skąd one pochodzą np.

„Ręcznie panierowane i smażone kalmary z sosem neapolitańskim” Odniesienie do miejsca pochodzenia podnosi autentyczność i pozwala gościowi łatwo rozpoznać kuchnie regionalne.

To samo tyczy się składników z których zostały one wykonane.

 

2.Informacje o alergenach.

Poinformowanie w widoczny sposób o zawartych w oferowanych potrawach alergenach pozwoli zachęcić często pomijaną grupę klientów jaką są uczuleniowcy, a jak wiadomo więcej klientów, większy zysk.

 

3. Składniki zrobione na miejscu.

Niektóre składniki Twoja restauracja może produkować sama są to np. sosy, a widoczne poinformowanie gościa o tym fakcie w menu i informacja, że może ich spróbować tylko w Twoim lokalu zachęci go do ponownych odwiedzin i sprawi ,że wyróżnisz się na tle konkurencji.

 

4. Krótko i zwięźle.

Ograniczenie ilości pozycji w menu sprawi, że klient będzie miał prostszy wybór a tobie pozwoli na znaczne oszczędności . Więcej możesz przeczytać tutaj.

https://www.upmenu.com/blog/najwieksi-skracaja-swoje-menu

 

5. Słowa klucze.

Prawie wszystkie rzeczy wykonane ręcznie są wyższej jakości niż ich masowo produkowane odpowiedniki.  Właśnie dlatego goście, szczególnie w nie co droższym lokalu chętniej zamówią np.: ręcznie bitą śmietanę lub świeżo wyciskany sok - układając menu nie zapomnij o tym wspomnieć.

Teraz gdy wiesz już jak zmienić Swoje menu zobacz jak wpłynie to na sprzedaż w Twoim lokalu.



Polecamy


Zamów prezentację UpMenu

Informujemy, iż Administratorem Pana/Pani danych osobowych jest Tastysoft Sp. z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Sienkiewicza 85/87 lok. 8 p. XI, 90-057 Łódź, KRS: 0000411725 , adres e-mail : kontakt@upmenu.com: a) Pana/Pani dane przetwarzane będą w celu realizacji Państwa prośby o kontakt w celu pdokonania prezentacji systemu UpMenu skierowane do Administratora danych. b) Pani/Pana dane zostaną udostępnione pracownikom i osobom upoważnionym przez Administratora jedynie w celu realizacji Państwa prośby o kontakt c) Pani/Pana dane przechowywane będą do momentu zakończenia prezentacji systemu i czynnosci informacyjnych z prezentacja powiązanych d) Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do Pani/Pana danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo do przenoszenia danych do innego administratora. e) Przysługuje Pani/Panu prawo wniesienia skargi do Organu Nadzorczego sprawującego kontrolę nad legalnością i prawidłowością przetwarzania danych osobowych. f) Pani/Pana dane nie będą przekazywane poza obszar UE ani do żadnych organizacji międzynarodowych. g) Pani/Pana dane nie będą podlegały profilowaniu ani automatycznemu podejmowaniu decyzji.

Obraz PNG zawierający loga partnerów UpMenu



Cześć. Mam na imię Marta.
Umów się ze mną na prezentację

Pokażę Ci jak wykorzystać UpMenu i sprzedaż online do zwiększania zysków Twojej restauracji


Komentarze

comments powered by Disqus

Newsletter

Bądź zawsze na bieżąco. Nie przegap niczego w swojej restauracji.

Zapisz się

E-book

Jak układać współpracę z portalami do zamawiania jedzenia?

Pobierz e-book