Jak zwiększyć ilość zamówień i oszczędzić na dostawach w restauracji?

W dzisiejszych czasach zdecydowanie większość restauracji oferuje możliwość dostawy swoich posiłków. Odbiór osobisty oraz jedzenie na miejscu nie jest już tak popularne jak przed pandemią. Obecnie klienci cenią sobie wygodę i swobodę zamawiania jedzenia online z dostawą do domu. Dlatego też wiele restauracji zdecydowało się na stworzenie swojego własnego systemu zamówień online. Czy jednak taki system jest skuteczny w zwiększaniu ilości zamówień? Jakie korzyści daje zewnętrzna firma kurierska? W tym artykule omówimy, w jaki sposób możesz zwiększyć ilość zamówień w swojej restauracji oraz oszczędzić na dostawach.

Własny system zamówień online czy pośrednicy?

Decyzja ta zależy od wielu czynników, takich jak budżet, zasoby, cele biznesowe i wiele innych. Choć korzystanie z pośredników, takich jak Uber Eats czy Pyszne, może zapewnić restauracjom szybki i łatwy dostęp do rynku, to prowizje pobierane przez te platformy mogą być bardzo wysokie i wynosić nawet do 50% wartości zamówienia.

Alternatywnym rozwiązaniem jest posiadanie własnego systemu zamówień online jak UpMenu. Nasz system pozwala restauracjom na utworzenie własnej strony internetowej z menu i zamówieniami online. Restauracje mogą utrzymać kontrolę nad procesem zamawiania, dostawy i opłat, a także uniknąć wysokich prowizji pobieranych przez pośredników.

Dzięki własnemu systemowi zamówień online, restauracje mogą oferować szybszą i bardziej bezpośrednią obsługę klientów. Przekłada się to na zwiększenie lojalności klientów oraz na budowanie rozpoznawalności własnej marki. System UpMenu oferuje ponadto wiele funkcjonalności, takich jak aplikacja mobilna, narzędzia marketingowe, czy program lojalnościowy i dostęp do analizy danych, co pozwala na dostosowanie oferty do potrzeb klientów.

Strategie na zwiększenie ilości zamówień online

Zwiększenie ilości zamówień online jest kluczowe dla restauracji, zwłaszcza w dobie obecnego kryzysu i zmiany przyzwyczajeń klientów, którzy wolą zamawiać jedzenie z dostawą do domu. Własny system zamówień online to tylko początek, jeśli restauracja chce zwiększyć ilość zamówień. Poniżej przedstawiamy kilka strategii, które pomogą w zwiększeniu ilości zamówień online.

Promocje i zniżki

Jednym z najprostszych sposobów na zwiększenie ilości zamówień jest oferowanie klientom promocji i zniżek. Może to być rabat na pierwsze zamówienie lub zniżka dla stałych klientów. Restauracje mogą również oferować promocje sezonowe, np. zniżki na zamówienia zimowe lub specjalne menu na okres wakacyjny.

Program lojalnościowy

To sposób na zachęcenie klientów do powrotu do restauracji. Może to być program zbierania punktów, który po osiągnięciu określonej liczby punktów umożliwia klientom otrzymanie darmowego posiłku lub zniżki na kolejne zamówienia.

Własna aplikacja mobilna restauracji

W dobie smartfonów, restauracje mogą zwiększyć ilość zamówień online i lojalność klientów poprzez stworzenie własnej aplikacji mobilnej zintegrowanej z system zamówień online. Aplikacja ułatwia klientom składanie zamówień, śledzenie statusu dostawy oraz korzystanie z promocji czy programów lojalnościowych. Dodatkowo, własna aplikacja pozwala na zbudowanie silniejszej relacji z klientami poprzez oferowanie spersonalizowanych ofert, powiadomień push oraz dostępu do ekskluzywnych promocji.

Dostarczenie jedzenia na czas

Jednym z najważniejszych elementów zamawiania jedzenia online jest czas dostawy. Klienci oczekują, że ich jedzenie zostanie dostarczone na czas, a nawet wcześniej. Restauracje powinny zapewnić szybkie i terminowe dostarczenie zamówienia, co pozwoli na zbudowanie pozytywnego wizerunku firmy.

Udoskonalenie strony internetowej

Strona internetowa restauracji to kluczowy element w procesie zamawiania jedzenia online. Restauracje powinny zadbać o to, aby ich strona była łatwa w obsłudze i atrakcyjna dla klientów. Powinna być również zoptymalizowana pod kątem urządzeń mobilnych, ponieważ coraz więcej klientów korzysta ze smartfonów do zamawiania jedzenia online.

Reklama

Restauracje powinny rozważyć reklamowanie swojego menu online. Mogą to robić poprzez reklamę w mediach społecznościowych, kampanie Google Ads lub poprzez kampanie e-mail marketingowe. Ważne jest, aby reklama była odpowiednio skierowana do grupy docelowej i była atrakcyjna dla klientów.

Zwiększenie ilości zamówień online wymaga od restauracji skupienia się na kilku kluczowych elementach, takich jak promocje, systemy lojalnościowe, czas dostawy, strona internetowa i reklama. Dzięki zastosowaniu tych strategii, restauracje mogą zwiększyć ilość zamówień online i zyskać nowych stałych klientów.

Zadbanie o wizerunek w sieci

Opinie o Twojej restauracji naprawdę mają znaczenie. Nawet 90% klientów zapoznaje się z recenzjami online przed odwiedzeniem restauracji. Aż 88% z nich ufa recenzjom online tak, jak osobistym rekomendacjom.

Jeśli chcesz więc zwiększyć ilość zamówień, warto zadbać o wysoką ilość ocen oraz wysoką średnią. Pamiętaj, że nie ma tu magicznej recepty. Opinie o Twojej restauracji są bezpośrednio powiązane z jakością obsługi i oferowanych usług. Niemniej jednak odpowiednie dbanie o opinie na Google zdecydowanie może pomóc Ci w utrzymaniu wysokiej średniej i zdobyciu większej ilości ocen.

Dobrym pomysłem może też się okazać branie udział w wydarzeniach, które pomogą budować Twoją markę, jak na przykład Restaurant Week.

Jak oszczędzać na dostawach?

Aby oszczędzać na dostawach, restauracje mogą rozważyć korzystanie z własnych pracowników jako dostawców. To jednak wymaga inwestycji w pojazdy oraz zatrudnienie i szkolenie personelu. Inną opcją jest korzystanie z zewnętrznej firmy kurierskiej takiej jak Stuart, która oferuje niższe ceny oraz elastyczność dostaw.

Dodatkowo, restauracje nie muszą się martwić o skomplikowane procesy logistyczne, gdyż system UpMenu oferuje bezpośrednią integrację ze Stuart. Dzięki temu, zarządzanie zamówieniami i dostawami staje się prostsze i bardziej wydajne, co pozwala restauracjom skupić się na jakości jedzenia i obsłudze klienta.

Współpraca z zewnętrzną firmą kurierską

Współpraca z zewnętrzną firmą kurierską, może przynieść wiele korzyści dla restauracji, zarówno pod względem oszczędności, jak i elastyczności w obsłudze dostaw.

Stuart oferuje konkurencyjne ceny, które pomagają restauracjom obniżyć koszty dostaw w porównaniu do utrzymania własnej floty pojazdów i personelu dostawców. Korzystanie z zewnętrznej firmy kurierskiej pozwala również na uniknięcie dodatkowych kosztów związanych z utrzymaniem i ubezpieczeniem pojazdów.

Elastyczność oferowana przez Stuart pozwala restauracjom korzystać z usług kurierów w 100% lub tylko wtedy, gdy mają zwiększony ruch i potrzebują dodatkowego wsparcia w obsłudze dostaw w restauracji. Taka współpraca pozwala na szybkie dostosowanie się do zmieniających się potrzeb rynku, bez konieczności inwestowania w dodatkowe zasoby.

Współpracując ze Stuart, restauracje mają również dostęp do profesjonalnych kurierów, którzy są dobrze zaznajomieni z obszarem dostaw oraz dbają o punktualność i jakość dostarczanych posiłków. Dzięki temu, restauracje mogą być pewne, że ich jedzenie trafia do klientów w odpowiednim stanie, co wpływa pozytywnie na satysfakcję klientów i wizerunek firmy.

Kluczowe wskazówki

Podsumowując, zwiększenie ilości zamówień i oszczędności na dostawach w restauracji można osiągnąć poprzez wdrożenie kilku kluczowych strategii, które pozwolą na zbudowanie silniejszej relacji z klientami oraz optymalizację kosztów dostaw.

• Własny system zamówień online 
• Unikanie wysokich prowizji od pośredników
• Własna aplikacja mobilna dla lepszej obsługi klientów
• Współpraca z zewnętrznymi firmami kurierskimi 
• Elastyczność w obsłudze dostaw
• Oszczędności na kosztach dostaw i logistyce