Sprzedaż jedzenia na wynos po amerykańsku

Opublikowano: 25.10.2013

W Polsce klienci najczęściej obsługiwani są na miejscu - w lokalu lub zamawiają posiłki z dowozem. W amerykańskich restauracjach natomiast coraz popularniejsza jest sprzedaż jedzenia na wynos. 


Koncepcja jest prosta: klient składa zamówienie telefonicznie lub przez Internet, jedzie do restauracji i otrzymuje zapakowany posiłek prosto do samochodu. Okazuje się, że włączenie do oferty możliwości składania zamówień, które klienci odbierają sami niesie ze sobą obopólne korzyści. Z perspektywy restauratora sprzedaż jedzenia na wynos to sposób na ograniczenie kosztów obsługi w lokalu i wyeliminowanie kosztów dowozu do klienta. Dla gości restauracji to wygodne rozwiązanie przede wszystkim dlatego, że nie muszą czekać w kolejkach, a zamówienie mogą odebrać np. w drodze z pracy bez konieczności umawiania się z dostawcą.

To, co jest ważne przy uruchamianiu takiej formy sprzedaży to zadbanie o miejsca postojowe w pobliżu restauracji oraz odpowiednie opakowania, które pozwolą na bezpieczne przewiezienie posiłków.



Polecamy


Masz pytania? Napisz do nas

Rozpocznij chat

Komentarze

comments powered by Disqus

Newsletter

Bądź zawsze na bieżąco. Nie przegap niczego w swojej restauracji.

Zapisz się

E-book

Jak układać współpracę z portalami do zamawiania jedzenia?

Pobierz e-book