Kontakt Zaloguj Polski

20+ Pomysłów na marketing i reklamę restauracji (Marketing w gastronomii z przykładami)

Spis treści

W dzisiejszych czasach marketing i reklama Twojej restauracji stanowią kluczowy element sukcesu. W obliczu dużej konkurencji i zmieniających się trendów konsumenckich, restauratorzy muszą być kreatywni i innowacyjni, aby wypromować restaurację. 

W tym artykule przedstawimy 20+ pomysłów, które podpowiedzą, jak prowadzić marketing restauracji, aby przyciągnąć nowych klientów i wyróżnić się na tle konkurencji.

Czym jest marketing restauracji?

marketing restauracji - marketing

Marketing restauracji to wszystkie działania i strategie, które mają na celu promowanie restauracji oraz przyciąganie klientów. Skuteczny marketing sprawia, że klienci odwiedzają Twój lokal restauracyjny i później wracają ponownie.

Dobór odpowiedniego menu, smak serwowanych potraw i obsługa klienta są bardzo ważnymi aspektami prowadzenia restauracji. Jednak bez działań marketingowych dopasowanych do Twojego biznesu (nieważne, czy jest to pub, restauracja fast food czy kawiarnia) klienci mogą się po prostu nie dowiedzieć o Twojej restauracji. 

Elementy marketingu - 4P

4P to koncepcja występująca również pod nazwą „marketing mix”. Odnosi się do czterech kluczowych elementów strategii marketingowej:

  • Product (Produkt): dotyczy cech produktu, jego funkcji, jakości.
  • Price (Cena): czyli ile klient musi zapłacić za produkt lub usługę. 
  • Place (Miejsce): dotyczy lokalizacji kanałów dystrybucji, restauracji, sklepu oraz dostępności produktu.
  • Promotion (Promocja): czyli działania, których celem jest promowanie produktu lub usługi i przyciągnięcie uwagi klientów.

Marketing restauracji musi być dopasowany do marki, którą prowadzisz. Musisz się również zastanowić, kto jest Twoją grupą docelową oraz przeanalizować działania promocyjne prowadzone przez Twoją konkurencję. Dopiero po wzięciu pod uwagę tych czynników będziesz w stanie zająć się promowaniem Twojej restauracji. 

marketing restauracji - marketing

Jak prowadzić marketing restauracji?

Aby prowadzić skuteczny marketing w gastronomii, musisz zaangażować się w różne działania.

Już na etapie planowania otwarcia restauracji i tworzenia biznesplanu restauracji należy uwzględnić stworzenie strategii marketingowej oraz działań, których celem będzie promocja restauracji.

Może Twoim sposobem na wyróżnienie się będzie sam koncept biznesowy? Takimi przykładami może być oferowanie kolacji w ciemności czy też na dużej wysokości. 

marketing restauracji - kolacja w chmurach

Tworząc strategię marketingową dla Twojego lokalu, weź pod uwagę następujące aspekty:

  • Określ swój cel marketingowy: Aby go zdefiniować, zastanów się, co jest Twoim głównym celem. Czy chcesz zwiększyć liczbę klientów? Czy chcesz zwiększyć średnią wartość zamówienia? Czy Twoim celem jest poprawa reputacji?
  • Zidentyfikuj swoją grupę docelową: Kim są Twoi potencjalni klienci? Jakie są ich preferencje, potrzeby i zwyczaje zakupowe?
  • Określ budżet: w tworzeniu strategii marketingowej uwzględni swój budżet na realizację promocji i kampanii reklamowych dla Twojego lokalu gastronomicznego. 
  • Stwórz silny wizerunek marki: Od początku skup się na budowie spójnego i atrakcyjnego wizerunku marki, który będzie odzwierciedlał charakter lokalu.
  • Monitoruj konkurencję: Na bieżąco obserwuj działania konkurencji nie zapominając o trendach na rynku. 
  • Zainwestuj w obecność online: W dobie Internetu obecność online jest kluczowa. Stwórz stronę internetową restauracji, aktywnie prowadź swoje media społecznościowe i informuj swoją społeczność o eventach, promocjach i zmianach w menu.
  • Monitoruj opinie: Na bieżąco monitoruj opinie o restauracji i reaguj zarówno na pozytywne jak i negatywne. 
  • Analizuj wyniki: Regularnie sprawdzaj skuteczność działań marketingowych i na ich podstawie modyfikuj strategię marketingową.

To tylko niektóre z elementów tworzenia strategii marketingowej. Pamiętaj, że prowadzenie marketingu restauracji to proces ciągłego doskonalenia i dostosowywania się do zmieniających się trendów i potrzeb klientów. 

Skuteczny marketing może przyczynić się do przyciągnięcia większej liczby klientów i zwiększenia przychodów restauracji.

marketing restauracji - marketing

20+ Pomysłów na marketing i reklamę restauracji

Na poniższej liście znajdziesz ponad 20 strategii i pomysłów na prowadzenie marketingu restauracji. Te konkretne działania pomogą Ci zwiększyć rozpoznawalność Twojej marki, nawiązać kontakt z klientami i zwiększyć sprzedaż.

W zestawieniu uwzględniliśmy zarówno działania online wpływające na wzmocnienie Twojej obecności w Internecie, jak i działania tradycyjne takie jak organizacja wydarzeń czy oferowanie zniżek i promocji. 

1. Uruchom zamówienia online

Uruchomienie sprzedaży online bezpośrednio ze strony Twojej restauracji może być świetnym sposobem na zwiększenie przychodów i zwiększenie bazy klientów. 

Dzięki systemowi zamówień online klienci mogą składać zamówienia, wybierając czas odbioru lub dostawy oraz płacąc za zamówienie za pomocą płatności online, kartą lub gotówką, zależnie od form płatności oferowanych przez daną restaurację.

Zalety korzystania z systemu zamówień online

Z perspektywy klienta korzystanie z systemu do zamówień online w restauracji ma wiele zalet, m.in.:

  • Wygoda: Klienci mogą zamawiać jedzenie w dowolnym miejscu i czasie, bez konieczności odwiedzania lokalu lub dzwonienia.
  • Szybkość: System zamówień online pozwala uniknąć kolejek i długiego oczekiwania na obsługę. 
  • Kontrola nad zamówieniem: Klienci mają pełną kontrolę nad swoimi zamówieniami, mogą wybierać dania, dodatki według własnych preferencji.
  • Łatwe przeglądanie menu: Klienci mogą spokojnie przeglądać menu, zobaczyć dostępność dań, ceny i opisy
  • Opinie i oceny: Wielu systemów zamówień online zawiera opinie i oceny innych klientów, co pomaga w wyborze najlepszych restauracji lub produktów.
  • Oszczędność czasu: Klient składający zamówienie z dowozem nie musi jechać do restauracji.
  • Monitoring zamówienia: Klienci mogą śledzić status swojego zamówienia online i dowiedzieć się, kiedy zostanie dostarczone.

Zwróć uwagę, że uruchomienie zamówień online nie tylko pomaga w dotarciu do szerszego grona odbiorców, ale także poprawić ogólną jakość obsługi i zadowolenie klientów z usług lokalu gastronomicznego. 

marketing restauracji - zamówienia online

Wdrażając skuteczny system zamówień online, Twoja restauracja może wyróżnić się na tle konkurencji i zwiększyć obroty.

Korzyści z uruchomienia systemu zamówień online w restauracji

Z perspektywy restauracji korzystanie z systemu do zamówień online niesie m.in. następujące korzyści:

  • Brak prowizji: używając własnego systemu zamówień online możesz zaoszczędzić na prowizji, którą pobierają portale 
  • Poczucie kontroli: dzięki własnemu systemowi zamówień online masz pełną kontrolę nad obecnością w Internecie, marketingiem i relacjami z klientami.
  • Ulepszony marketing: system zamówień online pomaga zbierać dane klientów, które umożliwiają wysyłkę własnych kampanii marketingowych.
  • Oszczędności: wdrożenie systemu obniża koszty związane z przyjmowaniem zamówień przez telefon.
  • Większa lojalność klientów: gdy klienci składają zamówienia bezpośrednio przez strony internetowe restauracji, zwiększa się prawdopodobieństwo, że staną się lojalni wobec marki restauracji i ponownie złożą zamówienie. 
System Zamówień Online
Sprzedawaj prosto z własnego systemu zamówień online
Uruchom bezprowizyjne zamawianie online na własnej stronie internetowej w 5 minut i zwiększaj swoje przychody, buduj lojalność i chroń marżę przed prowizjami portali do zamawiania.

2. Zbuduj stronę internetową dla Twojej restauracji 

Dedykowana witryna internetowa restauracji z możliwością składania zamówień online może przynieść ogromne korzyści Twojej firmie. Dzięki własnej stronie internetowej możesz zaprezentować menu swojej restauracji oraz dać klientom możliwość zamawiania online.

Aby stworzyć stronę www możesz skorzystać z intuicyjnego kreatora stron www, wybrać jeden z profesjonalnych szablonów internetowych restauracji i dopasować go do swojej marki. 

marketing restauracji - budowa strony restauracji

Pamiętaj, aby dodać opisy serwowanych dań i zdjęcia, które zachęcą nowych klientów do odwiedzin w Twoim lokalu

Strona WWW Restauracji
Twoja własna strona internetowa restauracji w kilka minut
Stwórz pięknie zaprojektowaną stronę internetową, która zamienia odwiedzających w klientów.

3. Zbuduj aplikację mobilną dla Twojej restauracji 

Własna aplikacja mobilna Twojej restauracji ułatwi Twoim klientom składanie zamówień. Ponadto, aplikacja do zamawiania jedzenia daje Ci możliwość bieżącego informowania klientów o promocjach za pomocą powiadomień push.

Możesz skorzystać z kreatora aplikacji mobilnych dla restauracji, w trzech krokach zbudować funkcjonalną aplikację dla swoich klientów i opublikować ją w App Store i/lub Google Play.

marketing restauracji - aplikacja restauracji

4. Stwórz konta na mediach społecznościowych 

Aktywność w mediach społecznościowych to jedna z ważniejszych strategii marketingowych dla restauracji. Dzięki niej w szybki sposób możesz dotrzeć do szerokiego grona odbiorców. 

Co więcej, dzięki działaniom w mediach społecznościowych masz możliwość prowadzenia dwustronnej komunikacji z potencjalnymi gośćmi – tworząc i regularnie publikując treści w social media. 

Aby zwiększyć zaangażowanie obserwujących oraz przyciągnąć nowych klientów możesz organizować konkursy, promować oferty specjalne i wydarzenia. 

Facebook

Jest to serwis społecznościowy, w którym zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać znajomych, tworzyć sieci i grupy oraz dzielić się wiadomościami i zdjęciami. 

Dzięki funkcjom takim jak strony i grupy na Facebooku restauracje mogą prezentować swoje menu, wydarzenia i promocje oraz kontaktować się z klientami za pośrednictwem komentarzy, wiadomości i filmów na żywo. 

marketing restauracji - facebook

Instagram

Instagram to doskonała platforma dla restauracji do promowania swojego menu, tworzenia apetycznych zdjęć potraw i komunikowania się z klientami. 

Poprzez regularne publikowanie zdjęć dań, informacji o specjalnych ofertach i relacji z kuchni na Instagramie, restauracje mogą budować lojalność klientów i przyciągać nowych gości.

marketing restauracji - instagram

TikTok

Jest to platforma mediów społecznościowych służąca do udostępniania filmów. Jej popularność wśród młodszych pokoleń daje restauracjom świetną okazję do zaprezentowania swojej marki i menu w zabawny sposób.

Poprzez tworzenie krótkich i kreatywnych filmów prezentujących potrawy, proces przygotowywania jedzenia oraz pracowników, restauracja może budować zaangażowanie i zainteresowanie społeczności. 

marketing restauracji - tiktok

Jak widać działanie w mediach społecznościowych ma ogromny potencjał dla Twojej restauracji. Zacznij od utworzenia kont w social mediach, a następnie regularnie twórz posty i angażuj swoją społeczność w dyskusje.

5. Zarejestruj się w Google Moja Firma

Profil firmy w Google (dawniej Google Moja Firma) to bezpłatne narzędzie marketingowe, które pomaga w komunikacji z klientami. Po utworzeniu konta Google możesz regularnie sprawdzać i odpowiadać na opinie gości dodane do Twojego profilu. 

marketing restauracji - wizytowka restauracji google

Pamiętaj, aby reagować na wszystkie opinie o restauracji pojawiające się w Mapach Google. O tym jak to zrobić w przypadku negatywnych opinii pisaliśmy w artykule Negatywne opinie o restauracji — Jak odpowiadać? Jak niwelować? (6 przykładów) 

6. Uruchom program lojalnościowy

Program lojalnościowy to doskonałe narzędzie służące do budowania lojalności i przywiązania gości do Twojej restauracji. 

Wprowadź system nagród dla powracających klientów w swoim lokalu, aby przekonać się o skuteczności tego narzędzia. Zobaczysz, że możliwość zbierania punktów lub pieczątek przyczynia się do zwiększenia liczby zamówień w Twojej restauracji.

marketing restauracji - program lojalnościowy

Program Lojalnościowy
Klienci, którzy przystępują do programu lojalnościowego, częściej wracają i wydają więcej.
Buduj lojalność, zaangażowanie i nagradzaj swoich najlepszych klientów. Pod własną marką.

7. Oferuj zniżki i promocje

Kto nie lubi płacić mniej, niech pierwszy rzuci kamieniem. Jako restaurator z pewnością doskonale zdajesz sobie sprawę, że oferowanie zniżek i promocji przyciąga różne grupy klientów i jest to świetna reklama restauracji. 

marketing restauracji - promocje i aktualności

Oferując zniżki na na określone pozycje w menu lub tworząc specjalne promocje, możesz zwiększyć ruch w swojej restauracji i podnieść sprzedaż.

Aby skutecznie zarządzać rabatami i promocjami, możesz skorzystać z systemu zarządzania zamówieniami online, który posiada taki moduł. 

Dzięki UpMenu możesz łatwo tworzyć zniżki i promocje takie jak przykładowo:

8. Korzystaj z platform do zbierania opinii

Korzystaj z platform z recenzjami online, aby zbudować dobrą reputację w Internecie i przyciągnąć więcej klientów do swojej restauracji.

Oprócz wspomnianego wcześniej profilu firmy w Google zadbaj o obecność na platformie TripAdvisor. 

TripAdvisor

Jest to agregator opinii o firmach turystycznych. W serwisie działa ponad 60 milionów użytkowników piszących recenzje o hotelach, restauracjach i atrakcjach turystycznych. 

Aby móc zbierać i odpisywać na recenzje na stronie Tripadvisor, umieść na niej informacje o swojej restauracji, a następnie utwórz konto i połącz je z wpisem o swojej restauracji.

marketing restauracji - tripadvisor

Własna strona internetowa

Jeśli utworzyłeś już własną stronę internetową, możesz zbierać opinie klientów za jej pośrednictwem. UpMenu oferuje taką możliwość – opinie zbierane są automatycznie po złożeniu zamówienia za pomocą systemu zamówień online, a Ty decydujesz, czy chcesz, aby były widoczne na Twojej stronie internetowej. 

Aktywnie zarządzając opiniami, możesz pokazać aktualnym i potencjalnym klientom, że liczysz się z ich zdaniem, co wzmacnia wiarygodność Twojej restauracji i zwiększa prawdopodobieństwo, że nowi klienci zdecydują się skorzystać z oferty Twojego lokalu gastronomicznego.

9. Wypróbuj płatną reklamę online

Płatna reklama restauracji to kolejny skuteczny sposób na zwiększenie widoczności w wynikach wyszukiwania i zwiększenie ruchu na stronie internetowej restauracji, co bezpośrednio przekłada się na zwiększenie sprzedaży. 

Jeśli chcesz skorzystać z płatnej reklamy online, weź pod uwagę:

  • Google Ads – reklama jest wyświetlana w formie linków sponsorowanych w wynikach wyszukiwania w Google oraz na stronach, które współpracują z Google w ramach programu Google AdSense.

marketing restauracji - google ads

  • Facebook Ads – system reklamowy, który umożliwia kierowanie reklamy do konkretnych grup odbiorców, których interesują określone usługi lub produkty. 

marketing restauracji - facebook ads

10. Wysyłaj kampanie marketingowe

Kolejne narzędzia marketingowe, które wspierają budowanie i utrzymywanie relacji to kampanie marketingowe. Dzięki wysyłce kampanii sms czy email możesz w prosty sposób poinformować swoich gości o nowej promocji, menu sezonowym czy specjalnej zniżce. 

W wiadomości możesz zamieścić dedykowany kod rabatowy, który obniży koszt zamówienia i zachęci klienta do odwiedzenia Twojego lokalu.

marketing restauracji - kampanie marketingowe

11. Reaguj na opinie klientów

Jako restaurator zawsze odpowiadaj na opinie o restauracji zamieszczone przez Twoich gości. W ten sposób pokazujesz klientom, że cenisz ich zdanie i zależy Ci na zapewnianiu doskonałej obsługi. 

Zarówno pozytywne recenzje jak i negatywne komentarze wymagają Twojej reakcji, a poradzenie sobie w sytuacji kryzysowej i polubowne rozwiązanie problemu mogą pomóc zbudować silną reputację i zachęcić potencjalnych klientów do spróbowania Twojego jedzenia.

marketing restauracji - opinia w google

12. Udostępnij QR menu

Możesz również wdrożyć elektroniczne menu z możliwością zamawiania i opłacania zamówienia online przez QR kod. 

Restauracje, które korzystają z QR Menu mogą obniżyć koszty związane z personelem, jednocześnie zwiększając komfort gości zamawiających w lokalu. 

marketing restauracji - qr menu

13. Angażuj się w wydarzenia społeczności lokalnej

Bierz udział w wydarzeniach, które mają miejsce w najbliższym sąsiedztwie. Angażowanie się w wydarzenia społeczności lokalnej to jeden z najskuteczniejszych pomysłów na marketing restauracji, które pomaga budować markę restauracji i nawiązywać kontakt z potencjalnymi klientami. 

Możesz zostać sponsorem lokalnego wydarzenia, współpracować z lokalnymi firmami i restauracjami z okolicy czy zaoferować catering na organizowane wydarzenie. 

Dzięki takim działaniom możesz dotrzeć do nowych klientów, którzy – być może – wcześniej nie słyszeli o Twojej restauracji.

14. Twórz menu sezonowe

Co powiesz na korzystanie z darów natury zgodnie z porami roku? 

Współpraca z lokalnymi gospodarstwami rolnymi i umieszczanie w menu dań przygotowanych z produktów sezonowych może wzbudzić zainteresowanie wśród klientów, którzy cenią świeże składniki i chcą wspierać lokalne przedsiębiorstwa.

marketing restauracji - produkty sezonowe

15. Skup się na jakości zdjęć

Jasne, spójne kolorystycznie zdjęcia to doskonała reklama restauracji. Rozważ zorganizowanie profesjonalnej sesji fotograficznej jedzenia i Twojego lokalu. 

Atrakcyjne, ostre zdjęcia mogą pomóc wypromować Twój lokal gastronomiczny w social mediach. Zdjęcia możesz również zamieścić w galerii na stronie internetowej Twojego biznesu. 

marketing restauracji - fotografia jedzenia

16. Organizuj konkursy

Organizacja konkursów to kolejne skuteczne narzędzie, które pomaga wzbudzić zainteresowanie i silne emocje. 

Możesz zorganizować konkurs na Facebooku lub Instagramie, aby wykorzystać siłę mediów społecznościowych. 

Zadanie może dotyczyć np. zjedzenia określonej ilości potraw w jak najkrótszym czasie czy zamieszczanie zdjęć dań serwowanych w Twojej restauracji w komentarzach pod postem opisującym konkurs. 

17. Dbaj o pozytywny wizerunek

Wspomnieliśmy już o reagowaniu na opinie klientów w sieci, ale… Nie zapominajmy o reagowaniu na potrzeby klientów tu i teraz, podczas korzystania z oferty Twojego lokalu.

Pytaj klientów o to, co sprawiłoby, że ich wizyta w Twojej restauracji byłaby lepsza i, w miarę możliwości, wdrażaj usprawnienia. Bierz udział w wydarzeniach, jak np. Restaurant Week.

Jeśli Twoi goście często pytają, czy można przyjść z psem, zrób z tego swoją przewagę konkurencyjną. Umieść informację na drzwiach wejściowych, że lokal zaprasza miłośników zwierząt razem z psami. 

Zawsze przynoś miskę z wodą do stolika, zanim właściciele psa zdążą złożyć zamówienie. Możesz się też pokusić o przygotowanie specjalnego menu dla psów, które będzie częścią Twojej karty dań. 

marketing restauracji - dog friendly

18. Organizuj imprezy okolicznościowe i tematyczne

Oprócz angażowania się lokalne wydarzenia możesz również zacząć organizować własne imprezy tematyczne, bo event z okazji Andrzejek czy Święto Pizzy są już obchodzone dość często w wielu restauracjach. 

Może skusisz się na zorganizowanie czegoś nietypowego? Może Twoja restauracja zostanie organizatorem imprez czy kolacji tematycznych np. z okazji Dnia Pikantnych Potraw czy Międzynarodowego Dnia Sernika?

Możesz skorzystać z kalendarza świąt nietypowych i wybrać np. po jednym święcie na kwartał. Taki event to doskonała okazja do wypromowania lokalu wśród licznej konkurencji na rynku gastronomicznym.

19. Zaangażuj się we współpracę z blogerami i influencerami

Influencer marketing to jedna z gałęzi marketingu szczególnie atrakcyjna dla lokali, którym zależy na dotarciu do szerokiego grona odbiorców i zwiększeniu świadomości marki. 

Współpracując z blogerami i influencerami popularnymi w mediach społecznościowych możesz zwiększyć swoje zasięgi bazując na ich wiarygodności i popularności.

Możesz zaproponować influencerowi darmowy obiad czy kolację z prośbą o napisanie krótkiej recenzji czy przygotowanie fotorelacji. Jeszcze lepiej, jeśli bloger poprowadzi relację na żywo.

marketing restauracji - współpraca z influencerami

20. Rozważ reklamę w lokalnej gazecie

Reklama restauracji w lokalnej gazecie to skuteczny sposób na dotarcie do okolicznych mieszkańców, którzy nie korzystają z social mediów. 

Reklamując swoją restaurację pamiętaj, aby umieścić informację o lokalizacji restauracji oraz o nowych pozycjach z menu, ofercie specjalnej lub organizowanym wydarzeniu tematycznym. 

Co ważne, wiele gazet oferuje również opcję reklamy w Internecie. Ich strony internetowe są również dobrym miejscem na zareklamowanie Twojej restauracji, aby dotrzeć do szerszego grona odbiorców.

21. Wydrukuj materiały reklamowe

Materiały drukowane to łatwy sposób na promocję Twojej oferty. Istnieją różne rodzaje drukowanych materiałów reklamowych. Są to np.:

  • ulotki restauracji
  • plakaty
  • wizytówki
  • naklejki i etykiety
  • katalogi
  • foldery

Drukowane materiały reklamowe możesz dołączać do każdego złożonego zamówienia. Możesz na nich umieścić np. Kod rabatowy i informację o nowościach w Twoim menu.

marketing restauracji - materiały drukowane

22. Prowadź działania SEO

Aby poprawić widoczność strony internetowej lokalu, prowadź działania SEO (ang. Search Engine Optimization). Polega to na optymalizowaniu treści znajdujących się na stronie www przy pomocy odpowiednich słów kluczowych. 

Dzięki działaniom SEO poprawisz pozycję swojej strony w wynikach wyszukiwania, co przełoży się na zwiększenie ruchu na Twojej witrynie.

marketing restauracji - seo

23. Zadbaj o profesjonalną obsługę

Świetna obsługa może przyciągać gości do lokalu. Twój personel jest wizytówką Twojego biznesu, a na pierwszy ogień idą kelnerzy, którzy mają bezpośredni kontakt z klientem. Warto więc rozważyć poszczególne metody obsługi gości w celu dopasowania do naszej działalności.

Jeśli kelner będzie zniechęcony czy niegrzeczny, goście to odczują i nie wrócą ponownie do Twojej restauracji. 

Jako restaurator musisz dbać o swoich pracowników, słuchać ich uwag oraz zapewnić im odpowiednie przeszkolenie, które pozytywnie wpłynie na jakość ich pracy i zadowolenie Twoich gości.

marketing restauracji - obsluga restauracji

Podsumowanie

  • Istnieje wiele działań marketingowych, które lokale gastronomiczne mogą wykorzystać, aby przyciągnąć potencjalnych klientów i promować restaurację.
  • Wykorzystanie mediów społecznościowych jest kluczowe w budowaniu relacji z różnymi grupami klientów i skutecznym dotarciu do nich z promocjami i informacjami o menu.
  • Strategie marketingowe mogą obejmować zarówno działania w sieci jak i tradycyjny marketing.
  • Stwórz stronę internetową restauracji i uruchom zamówienia online z własnej witryny
  • Działania marketingowe, takie jak organizacja wydarzeń tematycznych, konkursy czy programy lojalnościowe, pozwalają na interakcję z potencjalnymi klientami i budowanie lojalności.
  • Wykorzystuj marketing w gastronomii do przyciągnięcia uwagi potencjalnych klientów i zwiększenia zysków lokalu. Pamiętaj, aby działania były przemyślane i dostosowane do konkretnego kontekstu biznesowego.

Często zadawane pytania

Aby przyciągnąć klientów do restauracji, musisz im zapewnić wysoką jakość jedzenia i obsługi oraz stworzyć przyjazną atmosferę i atrakcyjne menu. 

Promuj swoją restaurację za pomocą mediów społecznościowych, programu lojalnościowego i ciekawych wydarzeń tematycznych. Zachęcaj gości do wyrażania opinii i daj im możliwość składania zamówień online. 

Pamiętaj, aby monitorować trendy na rynku oraz swoją konkurencję, aby dostosować się do zmieniających się potrzeb klientów. 
W gastronomii stosuje się różne zasady działań marketingowych, które pomagają przyciągać klientów i zwiększać przychody lokalu. 

Kluczowym aspektem jest dokładne poznanie swojej grupy docelowej (potrzeby, nawyki zakupowe), aby dostosować do niej swoją strategię marketingową. 

Dbanie o wysoką jakość jedzenia i obsługi to podstawa sukcesu. Ważne są również działania marketingowe online takie jak:
  • aktywna obecność w mediach społecznościowych 
  • własna strona www
  • oferowanie zamówień online 
  Zachęcanie klientów do pozostawiania recenzji oraz oferowanie różnych promocji i programu lojalnościowego to kolejne elementy skutecznej strategii marketingowej w gastronomii. 

Nie możemy zapomnieć o monitorowaniu konkurencji i zmian zachodzących do rynku, aby móc oferować usługi spełniające oczekiwania klientów.

Aby zwiększyć ilość klientów w restauracji, rozważ różne działania promocyjne i marketingowe. Możesz się skupić np. jednym lub kilku z poniższych działań: 

  • oferowanie unikalnych dań w menu
  • oferowanie atrakcyjnych promocji
  • poprawa jakości jedzenia i obsługi
  • wprowadzenie programu lojalnościowego
  • publikowanie postów w mediach społecznościowych i wchodzenie w interakcję z obserwatorami
  • zachęcanie klientów do wystawiania opinii online
  • oferowanie zamówień online
  • organizacja wydarzeń tematycznych i współpraca z lokalnymi partnerami
Koszty reklamy dla restauracji są uzależnione od czynników takich jak:
  • rodzaj reklamy
  • lokalizacja reklamy
  • cele marketingowe restauracji
  • wielkość restauracji
  • budżet
  Dla przykładu – reklama online w mediach społecznościowych lub na stronie internetowej może kosztować od kilku do kilkudziesięciu złotych dziennie. W przypadku reklamy tradycyjnej, takiej jak telewizja czy gazety, ceny wahają się od kilku tysięcy do kilkudziesięciu tysięcy złotych.

Dodatkowe koszty to projektowanie i druk materiałów reklamowych, współpraca z influencerami, utrzymanie strony internetowej oraz organizacja promocji i wydarzeń specjalnych. 
Agata Kubiak - Padkowska

Agata Kubiak - Padkowska

Specjalista ds. programu Klientów i Partnerów, pasjonatka tworzenia pomocnych treści dla restauracji.

Jak pomocny był ten post?

Udostępnij artykuł

Powiązane funkcje:

Jesteśmy do Twojej dyspozycji

Jesteśmy tu, aby pomóc, gdy nas potrzebujesz, niezależnie od tego, czy jesteś naszym klientem, czy nie.

Wypróbuj za darmo. Bez podpinania karty!