Kontakt Zaloguj Polski

2,8 raza więcej obrotu z jednej restauracji.

Marta Szczakowska

She has been with UpMenu for 8 years and her current position is Customer & Partners Program Specialist. Marta’s tasks include building good relations with current clients and business partners and acquiring new contacts. A horse riding enthusiast, dog and horse lover, chocoholic, 10-year-old boy’s mother, mentally an Italian.
Największą siecią restauracji fast food w Polsce jest McDonald's, który jest obecny w naszym kraju od 1992 roku i cieszy się stale rosnącą popularnością. Sieć stale się powiększa (obecnie jest grubo ponad 300 restauracji) i często wykorzystuje się informacje na jej temat do dokonywania porównań i analiz dotyczących całości rynku. My przyjrzeliśmy się jak bardzo dochód na restauracje McDonald's w Polsce jest niższy niż w USA i co może na to mieć wpływ. Wnioski wcale nie są oczywiste.

Spis treści

Największą siecią restauracji fast food w Polsce jest McDonald’s, który jest obecny w naszym kraju od 1992 roku i cieszy się stale rosnącą popularnością. Sieć stale się powiększa (obecnie jest grubo ponad 300 restauracji) i często wykorzystuje się informacje na jej temat do dokonywania porównań i analiz dotyczących całości rynku.
My przyjrzeliśmy się jak bardzo dochód na restauracje McDonald’s w Polsce jest niższy niż w USA i co może na to mieć wpływ. Wnioski wcale nie są oczywiste

Zamawianie Do Stolika

Zamawianie do stolika przez QR Kody

Twoi klienci mogą składać zamówienia prosto ze swojego stolika przez zeskanowanie kodu QR.

Wypróbuj za darmo

Jako pierwszy wskaźnik porównajmy średnią sprzedaż na restaurację McDonald’s w ciągu roku (wszystkie dane pochodzą z ogólnodostępnych raportów publikowanych na stronach www tej sieci restauracji i stronach analityków rynkowych).

W Polsce średnie przychody restauracji spod znaku MD wynoszą, w przeliczeniu ok. 900 tysięcy dolarów natomiast w USA jest to 2,6 miliona USD.

Wynika z tego, że lokal w USA zarabia średnio 2,8 razy więcej niż w Polsce, lecz dla pełnego obrazu uwzględnijmy różnice w cenie podstawowych produktów. Dla porównanie weźmy kanapkę Big Mac.

W Polsce kosztuje ona 9,6 zł (a więc 2,9 $), a w Stanach 6,70 dolara to jest 2,3 raza więcej.

Tak więc widzimy, iż różnica w sprzedaży w znacznej części może pochodzić z prostej różnicy cen, a nie z np. większej liczby klientów na restaurację.

Program Lojalnościowy

Klienci, którzy przystępują do programu lojalnościowego, częściej wracają i wydają więcej.

Buduj lojalność, zaangażowanie i nagradzaj swoich najlepszych klientów. Pod własną marką.

Wypróbuj za darmo

Kiedy z kolei spojrzymy na dane co do średnich wydatków na gastronomię w ogóle w przeliczeniu na mieszkańca każdego z krajów (w Polsce jest to 157 $ natomiast w USA 1453 $ rocznie) to widzimy, że Polak wydaje na gastronomię przeciętnie 9 razy mniej niż Amerykanin, czego samymi różnicami w cenach nie da się uzasadnić.

Zestawiwszy obydwie informacje można wnioskować, że do McDonald’s w Polsce chodzi się tak samo chętnie jak w USA, a różnica w obrotach wynika prawie wyłącznie z niższych cen posiłków w naszym kraju.

Chcesz wiedzieć więcej o różnicach między rynkiem gastronomicznym w Polsce i USA przeczytaj nasz poprzedni artykuł

pt. Polak wydaje na gastronomię 9 razy mniej?

Marta Szczakowska

She has been with UpMenu for 8 years and her current position is Customer & Partners Program Specialist. Marta’s tasks include building good relations with current clients and business partners and acquiring new contacts. A horse riding enthusiast, dog and horse lover, chocoholic, 10-year-old boy’s mother, mentally an Italian.

Powiązane artykuły

Jesteśmy do Twojej dyspozycji

Jesteśmy tu, aby pomóc, gdy nas potrzebujesz, niezależnie od tego, czy jesteś naszym klientem, czy nie.

Wypróbuj za darmo. Bez podpinania karty!