Kontakt Zaloguj Polski

4 zalety foodtrucka.

Marta Szczakowska

She has been with UpMenu for 8 years and her current position is Customer & Partners Program Specialist. Marta’s tasks include building good relations with current clients and business partners and acquiring new contacts. A horse riding enthusiast, dog and horse lover, chocoholic, 10-year-old boy’s mother, mentally an Italian.
W branży gastronomicznej coraz bardziej rośnie popularność food trucków, które powoli stają się konkurencją dla tradycyjnych lokali. Wynika to z zalet jakie posiada taka forma prowadzenia restauracji a także niższych kosztów funkcjonowania w porównaniu do lokali „stacjonarnych”. Dlatego też sporządziliśmy listę 4 najważniejszych zalet restauracji na kółkach.

Spis treści

W branży gastronomicznej coraz bardziej rośnie popularność food trucków, które powoli stają się konkurencją dla tradycyjnych lokali. Wynika to z zalet jakie posiada taka forma prowadzenia restauracji a także niższych kosztów funkcjonowania w porównaniu do lokali „stacjonarnych”. Dlatego też sporządziliśmy listę 4 najważniejszych zalet restauracji na kółkach.

System Zamówień Online

Sprzedawaj prosto z własnego systemu zamówień online

Uruchom bezprowizyjne zamawianie online na własnej stronie internetowej w 5 minut i zwiększaj swoje przychody, buduj lojalność i chroń marżę przed prowizjami portali do zamawiania.

Wypróbuj za darmo

1. Zmienna lokalizacja.

Jedną z największych zalet „samochodów restauracji” jest to, że mogą podążać za klientem.
Pozwala to zniwelować częsty problem klasycznych restauracji jakim jest mała ilość zamówień pomiędzy godzinami szczytu, oraz wykorzystać wszelkiego rodzaju imprezy masowe takie jak koncerty czy festiwale do zwiększenia sprzedaży swoich dań.

2. Nie tylko burgery.

Początkowo karty dań w food truckach obejmowały tylko fast foody, jednak wraz ze wzrostem ich popularności coraz bardziej zaczynają przypominać menu klasycznych restauracji oferując np.: sushi, steki czy prawdziwą włoską pizzę.

3. Social media marketing.

Food trucki coraz częściej jako jedyny środek reklamy wykorzystują media społecznościowe.
Facebook i Twitter pozwalają w prosty i skuteczny sposób publikować aktualną lokalizację, oraz informacje o trwających promocjach, a Instagram pozwala zaprezentować ofertę lokalu w postaci zdjęć. Wykorzystanie social media umożliwia również skuteczne budowanie lojalności klientów przez stały kontakt z nimi.

Aplikacje Mobilne

Twoja własna aplikacja mobilna do składania zamówień

Zyskaj lojalność stałych klientów dzięki własnej, obrandowanej aplikacji na systemy Android i iOS.

Wypróbuj za darmo

4. Klienci.

Głównymi klientami restauracji na kółkach jest przede wszystkim klasa średnia – młodzi ludzie, którzy dobrze zarabiają i poszukują nowych smaków i wrażeń czyli ci, którzy stanowią również większość gości klasycznych restauracji.
Powoduje to stałe zaostrzanie się konkurencji, oraz zmusza restauratorów do walki o nowych klientów, więcej w tym artykule.

https://www.upmenu.com/pl/blog/wegetarianie-twoi-nowi-klienci

Coraz częściej można jednak zaobserwować bardzo pomysłowe rozwiązanie właścicieli restauracji stacjonarnych, jakim jest prowadzenie food trucka, który jest mobilną wersją lokalu. Może to być szansą na dotarcie do nowych miejsc i nowych klientów i zainteresowanie ich swoją ofertą.

A czy Ty zdecydował byś się na prowadzenie food trucka?

Marta Szczakowska

She has been with UpMenu for 8 years and her current position is Customer & Partners Program Specialist. Marta’s tasks include building good relations with current clients and business partners and acquiring new contacts. A horse riding enthusiast, dog and horse lover, chocoholic, 10-year-old boy’s mother, mentally an Italian.

Powiązane artykuły

Jesteśmy do Twojej dyspozycji

Jesteśmy tu, aby pomóc, gdy nas potrzebujesz, niezależnie od tego, czy jesteś naszym klientem, czy nie.

Wypróbuj za darmo. Bez podpinania karty!