Analityka w restauracji czyli sposób na większe zyski.

Opublikowano: 10.03.2015

Prowadzenie w restauracji sprzedaży posiłków przez internet to bardzo wymagające zajęcie, jednak efektywnie wykorzystane potrafi znacząco zwiększyć zyski w lokalu. Dlatego też, coraz więcej restauracji decyduje się na wprowadzenie sprzedaży online. Poniżej pokazujemy jak dodatkowo poprawić wyniki dzięki 3 podstawowym rodzajom danych. 

 

Oto lista 3 najbardziej wartościowych dla restauratorów grup wskaźników.

 

1. Analityka danych i wskaźników strony internetowej.

Liczba odwiedzin Twojej strony internetowej restauracji jest jednym z najważniejszych wskaźników. Dzięki niej możesz ocenić np.: jak nowa kampania marketingowa wpływa na ilość klientów.

Innym bardzo pomocnym wskaźnikiem jest współczynnik odrzuceń który opisuje procentową ilość osób które weszły na stronę restauracji ale nie wykonały z nią żadnej interakcji. Pomaga on ocenić projekt witrynę oraz jakość pozycjonowania strony.

 

2. Analityka internetowego menu lokalu i ilości zamówień.

Bardzo przydatnym wskaźnikiem, który dotyczy menu online jest liczba zamówień online w zależności od dni lub godzin. Dzięki odpowiedniemu wykorzystaniu tej informacji można w bardzo prosty sposób określić „godziny szczytu” dla restauracji i przygotować ją do realizacji zwiększonej ilości zamówień.

Inną rzeczą wartą przeanalizowania jest to, co najczęściej klienci łączą w zamówieniach. Dzięki temu można z łatwością wprowadzić sprzedaż krzyżową i usunąć te element menu które się nie sprzedają.

 

3. Analityka marketingu i opinii klientów.

Tutaj najważniejszym wskaźnikiem jest liczba negatywnych opinii które po przeanalizowaniu pozwalają  na skuteczne eliminowanie problemów i niedociągnięć, a co za tym idzie stałe zwiększanie jakości oferowanych usług.

Bardzo ważną rolę odgrywa również liczba klientów przekierowanych na stronę restauracji z reklam i banerów. Dzięki informacją uzyskanym z analizy tego wskaźnika możesz ocenić które reklamy mają największą opłacalność i w jakich godzinach najbardziej opłaca się je wyświetlać.
 

Warto też zwrócić uwagę na to jak zmiany w wyglądzie menu wpływają na ilość zamówień.
Zwłaszcza, że według specjalistów z branży HoReCa nazwy produktów wyróżnione za pomocą kolorowej lub pogrubionej czcionki są częściej zamawiane.

Więcej o tym jak stworzyć idealne menu można przeczytać tutaj.

https://www.upmenu.com/pl/blog/5-sposobow-na-lepsze-menu

A jak Ty wykorzystujesz analitykę w restauracji?



Polecamy


Zamów prezentację UpMenu

Informujemy, iż Administratorem Pana/Pani danych osobowych jest Tastysoft Sp. z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Sienkiewicza 85/87 lok. 8 p. XI, 90-057 Łódź, KRS: 0000411725 , adres e-mail : kontakt@upmenu.com: a) Pana/Pani dane przetwarzane będą w celu realizacji Państwa prośby o kontakt w celu pdokonania prezentacji systemu UpMenu skierowane do Administratora danych. b) Pani/Pana dane zostaną udostępnione pracownikom i osobom upoważnionym przez Administratora jedynie w celu realizacji Państwa prośby o kontakt c) Pani/Pana dane przechowywane będą do momentu zakończenia prezentacji systemu i czynnosci informacyjnych z prezentacja powiązanych d) Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do Pani/Pana danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo do przenoszenia danych do innego administratora. e) Przysługuje Pani/Panu prawo wniesienia skargi do Organu Nadzorczego sprawującego kontrolę nad legalnością i prawidłowością przetwarzania danych osobowych. f) Pani/Pana dane nie będą przekazywane poza obszar UE ani do żadnych organizacji międzynarodowych. g) Pani/Pana dane nie będą podlegały profilowaniu ani automatycznemu podejmowaniu decyzji.

Obraz PNG zawierający loga partnerów UpMenu



Cześć. Mam na imię Marta.
Umów się ze mną na prezentację

Pokażę Ci jak wykorzystać UpMenu i sprzedaż online do zwiększania zysków Twojej restauracji


Komentarze

comments powered by Disqus

Newsletter

Bądź zawsze na bieżąco. Nie przegap niczego w swojej restauracji.

Zapisz się

E-book

Jak układać współpracę z portalami do zamawiania jedzenia?

Pobierz e-book