Jak będzie wyglądać przyszłość restauracji?

Opublikowano: 18.10.2013

Specjaliści branży gastronomicznej twierdzą, że w niedługim czasie punkty gastronomiczne szybkiej obsługi będą jeszcze częściej sięgać po nowe technologie. A co z innymi lokalami?


Internet i różnego rodzaju rozwiązania IT stają się coraz bliższe branży gastronomicznej. ale zupełnie inaczej wykorzystuje się je w różnych typach restauracji. Te różnice będą się jeszcze bardziej pogłębiać. Podczas gdy lokale gastronomiczne szybkiej obsługi i restauracje typu “casual” będą zmierzać w stronę coraz większej cyfryzacji, wykwintne restauracje sprowadzą ją do minimum i postawią raczej na relacje międzyludzkie oraz jak najlepszą obsługę klienta. Usługi gastronomiczne będzie można podzielić na dwie kategorie: obsługa kelnerska i samobsługa.
 


Polecamy


Masz pytania? Napisz do nas

Rozpocznij chat

Komentarze

comments powered by Disqus

Newsletter

Bądź zawsze na bieżąco. Nie przegap niczego w swojej restauracji.

Zapisz się

E-book

Jak układać współpracę z portalami do zamawiania jedzenia?

Pobierz e-book