Restauratorzy powinni łączyć zdrowie i smak

Opublikowano: 14.08.2013

Zmieniają się trendy. Klienci oczekują zdrowszego jedzenia. 

Na potrzeby World Menu Report przeprowadzano badania ankietowe w 10 krajach - w tym w Polsce. Raport tym razem skupia się na tematach związanych ze zdrowiem i odżywianiem, odpowiada między innymi na pytanie, jaki procent osób jedzących poza domem zwraca uwagę na zdrowsze dania.  66%  wszystkich badanych przyznaje, że poszukuje takich pozycji w menu, nawet jeżeli ostatecznie ich nie zamawia. Równocześnie 71% respondentów chce czerpać przyjemność z jedzenia.

W Polsce prawie połowa wszystkich Gości poszukuje zdrowszych dań. 86% oczekuje połączenia dwóch aspektów - zdrowia i przyjemności odczuwanej ze spożywania posiłku. Na pytanie “Co należy zrobić by dania były zdrowsze?” Polacy najczęściej odpowiadają:

 
  • dodać dużą ilość warzyw
  • obniżyć zawartość tłuszczu
  • wykorzystywać świeże składniki
  • zmniejszyć wielkość porcji
  • obniżyć kaloryczność
 
Jak oceniacie Państwo możliwość zastosowania tych wskazówek w Waszej restauracji?
 
 
Zachęcamy też do zapoznania się z pełną wersją raportu:
 
 
 


Polecamy


Zamów prezentację UpMenu

Informujemy, iż Administratorem Pana/Pani danych osobowych jest Tastysoft Sp. z o.o. z siedzibą w Łodzi przy ul. Sienkiewicza 85/87 lok. 8 p. XI, 90-057 Łódź, KRS: 0000411725 , adres e-mail : kontakt@upmenu.com: a) Pana/Pani dane przetwarzane będą w celu realizacji Państwa prośby o kontakt w celu pdokonania prezentacji systemu UpMenu skierowane do Administratora danych. b) Pani/Pana dane zostaną udostępnione pracownikom i osobom upoważnionym przez Administratora jedynie w celu realizacji Państwa prośby o kontakt c) Pani/Pana dane przechowywane będą do momentu zakończenia prezentacji systemu i czynnosci informacyjnych z prezentacja powiązanych d) Przysługuje Pani/Panu prawo dostępu do Pani/Pana danych osobowych, ich sprostowania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania, prawo do przenoszenia danych do innego administratora. e) Przysługuje Pani/Panu prawo wniesienia skargi do Organu Nadzorczego sprawującego kontrolę nad legalnością i prawidłowością przetwarzania danych osobowych. f) Pani/Pana dane nie będą przekazywane poza obszar UE ani do żadnych organizacji międzynarodowych. g) Pani/Pana dane nie będą podlegały profilowaniu ani automatycznemu podejmowaniu decyzji.

Obraz PNG zawierający loga partnerów UpMenu



Cześć. Mam na imię Marta.
Umów się ze mną na prezentację

Pokażę Ci jak wykorzystać UpMenu i sprzedaż online do zwiększania zysków Twojej restauracji


Komentarze

comments powered by Disqus

Newsletter

Bądź zawsze na bieżąco. Nie przegap niczego w swojej restauracji.

Zapisz się

E-book

Jak układać współpracę z portalami do zamawiania jedzenia?

Pobierz e-book