To w jaki sposób sami korzystamy z różnych udogodnień ma zasadniczy wpływ na nasze wyobrażenia o preferencjach innych osób. Z tego powodu wciąż zdarza się, iż niektórzy restauratorzy bagatelizują lub zaniedbują ogromną szansę na pozyskanie nowych klientów i zwiększenie obrotów jaką jest prowadzenie sprzedaży i marketingu restauracji również w kanale online.
Według najnowszych badań już 64 procent Polaków zamawia jedzenie z dostawą do domu. W tej grupie coraz większe znaczenie odgrywają osoby, które zamawiając oprócz telefonu wykorzystują Internet – 38 procent. Co ciekawe, najczęściej w ten sposób zamawiają ludzie w wieku 35 – 44 lata, a większość zamówień jest składana od piątku do niedziel w porze kolacji . Wpływ na to ma znaczna popularność internetu który jest już dostępny dla 70,2% Polaków
Przy takiej popularności sieci znaczną rolę w gastronomi zaczyna odrywać posiadanie strony WWW i systemu zamówień online. Niektórzy zaczną zadawać sobie pytanie Jak zbudować stronę dla restauracji? Ile taka strona kosztuje? Dziś nie jest żadnym problem stworzyć profesjonalną stronę WWW i wprowadzić system sprzedaży online. Jest mnóstwo firm które oferują darmowy projekt takiej strony i mogą pomóc w zarządzaniu nią, a korzyści jakie niesie ze sobą wprowadzenie tych rozwiązań są ogromne. Warto też pamiętać, że według ostatnich szacunków zamówienia online mają stanowić aż 60% wszystkich zamówień.
