W branży gastronomicznej wyznacznikiem dobrze prosperującego biznesu są renoma restauracji i liczba lojalnych Klientów. Jedno i drugie ma ze sobą wiele wspólnego. Jest wiele czynników, które wpływają na wysokie noty w rankingach restauracji i wiele sposobów na to, by w krótkim czasie osiągnąć zamierzony efekt.
Inwestycja w działania marketingowe ma sens, nieuczciwa walka z konkurencją już nie – w dłuższej perspektywie podważa rzetelność i autentyczność restauracji, ostatecznie odstraszając Klientów. Poniżej prezentujemy 3 rzeczy, które nie powinny mieć miejsca, a już na pewno prowadząc własną restaurację, nie powinieneś ich finansować.
1. Fałszywe oceny
Dobre oceny restauracji zawsze pozytywnie wpływają na tych, którzy dopiero zamierzają ją odwiedzić. Opinie “zadowolonych” Klientów mogą pojawiać się na różnego rodzaju portalach zewnętrznych, czym sugerują się amatorzy kulinarnych wrażeń. Duża liczba korzystnych ocen zapewne robi wrażenie, ale co jeżeli nie są prawdziwe? Zawalcz o wizerunek swojej restauracji i oddaj głos swoim Klientom. Ich opinie są na wagę złota. To najlepszy sposób na wzmocnieniu brandu swojej restauracji. Przy okazji dowiesz się, co cenią Twoi Klienci, a co wymaga dopracowania.
2. Nieistniejący fani
Jeżeli prowadzisz profil na jakimkolwiek portalu społecznościowym, wiesz jakim wyzwaniem jest pozyskanie “fanów” swojej restauracji. W takich wypadkach z pomocą przychodzą sprzedawcy “internetowych dusz”, którzy najczęściej swoje usługi oferują na serwisach aukcyjnych. Nie decyduj się na zakup zbyt pochopnie. Musisz, wiedzieć, że nawet jeśli uda Ci się uzyskać subskrybentów, to nikłe są szanse na wzrost zaangażowania na Twoim kanale. Ideą mediów społecznościowych jest pielęgnowanie istniejących relacji. Twoi Klienci to ambasadorowie Twojej marki. Płacenie za subskrybcję nie ma sensu, chyba, że Twoim celem jest strata pieniędzy.
3. Wizytówka w Google
Dzięki niej Klienci bez problemu trafią do Twojej restauracji. To świetny sposób na wzmocnienie pozycji w wyszukiwarce, ale nie daj się zwieść. Jak grzyby po deszczu wyrastają firmy, które często za niemałą opłatą świadczą usługi w zakresie tworzenia “wizytówek”. Tak naprawdę możesz to zrobić sam w kilka minut, nie ponosząc żadnych kosztów. Dlaczego warto? Przede wszystkim dlatego, że ponad 90% Internautów korzysta z Google. Potencjał jest ogromny!
Jeżeli zainteresował Cię ten artykuł, zapisz się na newsletter. Dzięki temu będziesz otrzymywał od nas ciekawe materiały i poradniki dla restauracji.